Descrizione
Farina e uova. Le nostre nonne ci insegnavano che non serve altro per la pasta fresca. Due ingredienti soltanto per creare un’infinità di prodotti. In questo corso impareremo a impastare gli ingredienti, a stenderli del giusto spessore e a dargli forma accompagnandoli con ingredienti di stagione. Inizieremo dalla sfoglia da lasagna per passare alle varie forme di raviolo. Proveremo il piacere di creare il tipico tortellino per concludere con simpatiche paste colorate. Poche ore e pochi ingredienti per stupire i vostri commensali
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